Cơ hội của ngành công nghiệp đồ nấu ăn

1. Dự đoán về sự phát triển trong ngành công nghiệp Cookware
● Dự báo quy mô thị trường của ngành nồi và đồ dùng
Khi thị trường trong nước tiếp tục mở rộng, dân số nông thôn giảm, tỷ lệ dân số thành thị tăng lên.Sự thay thế liên tục của các loại chảo truyền thống ở nông thôn đã hình thành nên xu hướng sử dụng đồ nấu nướng mới thay thế đồ nấu nướng cũ theo xu hướng thông minh.Và quy mô thị trường của ngành sẽ tiếp tục phát triển.Dự kiến, quy mô thị trường sẽ đạt 82,45 tỷ RMB vào năm 2027 và tốc độ tăng trưởng trung bình của ngành vào khoảng 9%.
● Dự đoán giá trị sản xuất của ngành công nghiệp đồ nấu nướng
Trung Quốc đã là cường quốc sản xuất công nghiệp nồi chính trên thế giới.Số lượng lớn chậu xuất khẩu hàng năm và sản lượng hàng năm của ngành càng cao.Tương lai tình hình này sẽ không có biến động lớn.Dự kiến, quy mô sản lượng ngành nồi trong nước sẽ đạt 83,363 tỷ RMB vào năm 2027 và duy trì ổn định.

2. Phân tích sự phát triển và đầu tư trong ngành công nghiệp đồ nấu ăn
● Phân tích các lĩnh vực đầu tư chính trong ngành công nghiệp dụng cụ nấu ăn
Khu vực sản xuất chính của ngành công nghiệp đồ nấu nướng của Trung Quốc tập trung ở Chiết Giang, Quảng Đông, Phúc Kiến.Ngành công nghiệp đồ nấu nướng của Trung Quốc đang trải qua quá trình phát triển từ tăng trưởng số lượng sang nâng cao chất lượng, từ cạnh tranh về giá thành cạnh tranh về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.Hiện nay, thị trường thành thị cạnh tranh về đồ nấu nướng trong nước tương đối gay gắt, thị trường nông thôn tuy mới ở giai đoạn sơ khai nhưng tiềm năng thị trường là rất lớn.
Một số lượng lớn các nhà máy sản xuất phụ kiện và nhà cung cấp dịch vụ tập trung ở Quảng Đông, Chiết Giang và khu vực đồng bằng sông ngọc trai.Nó hình thành một cụm công nghiệp có lợi thế về công suất lắp ráp máy móc và phụ trợ.
Với tốc độ phát triển nhanh chóng của nền kinh tế quốc dân và nhu cầu tiêu dùng của người tiêu dùng, nhu cầu chung về dụng cụ nấu nướng có sự tăng trưởng ổn định hàng năm.Thị trường thành thị đang trong giai đoạn tăng trưởng ổn định và việc thúc đẩy đô thị hóa nông thôn làm cho thị trường nông thôn rộng lớn có nhiều tiềm năng hơn.Với sự phát triển không ngừng của công nghệ, 5 năm tới sẽ là đỉnh cao của việc cập nhật dụng cụ nấu nướng.
Hiện tại, đồ nấu nướng chủ yếu được bán ở Chiết Giang, Quảng Đông.Chiết Giang, Quảng Đông người mua chiếm 59%.Nó có tiềm năng phát triển thị trường rất lớn.
● Phân tích các sản phẩm đầu tư chính trong ngành nồi và dụng cụ
Quan niệm tiêu dùng của người dân đã thay đổi rất nhiều, đặc biệt là ở thị trường Bắc Kinh.Điểm mấu chốt mà các gia đình trang trí hướng đến là nhà bếp và nhà vệ sinh. Điểm mà người tiêu dùng quan tâm ở dụng cụ nấu nướng không còn chỉ hữu dụng mà ngay cả những người tiêu dùng bình thường, họ ngày càng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, bảo vệ môi trường và tiết kiệm năng lượng.Dụng cụ nấu nướng liên quan mật thiết đến sức khỏe con người nên không nghi ngờ gì nữa, chúng ta nên trả nhiều tiền hơn.Sự xuất hiện của các vật liệu mới, công nghệ mới khiến thị trường nồi đất liên tục tung ra thị trường những sản phẩm mới mang tính chất bảo vệ sức khỏe, môi trường và tiết kiệm năng lượng, đáp ứng nhu cầu sử dụng nồi ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.
Về các dụng cụ nấu ăn có lớp phủ tốt cho sức khỏe, nồi gang truyền thống của Trung Quốc sẽ sinh ra oxit sắt gây bất lợi cho sức khỏe con người khi sử dụng lâu ngày tiếp xúc với các vết nước.Để tránh tình trạng nồi bị rỉ sét ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người, hiện nay trên thị trường nhiều loại chảo như nồi chống dính, nồi sứ có phủ một lớp tráng trên bề mặt nồi để thoát nước dễ dàng hoặc tránh thức ăn bám vào nồi.
Khi nấu nướng, nhiều món ăn cần được chiên.Điểm sôi của dầu là 320 ℃.Và dầu luôn sôi khi chiên thức ăn, dễ dẫn đến sự phân hủy các thành phần độc hại trong chảo chống dính.Xào bằng thìa sắt cũng sẽ phá hủy lớp chống dính.Ngoài ra, lòng nồi nhôm, lòng nồi inox cũng là chất liệu dẫn nhiệt rất tốt.Ngày nay, mọi người có nhu cầu cao về chất lượng và sức khỏe của dụng cụ nấu nướng.Dụng cụ nấu ăn với lớp phủ tốt và công nghệ cao là hướng đi cần thiết để các nhà sản xuất phát triển trong tương lai.
Về đồ nấu nướng đa năng, với sự thay đổi thói quen sinh hoạt, ăn uống của những năm sau 80, sau 90 thì nồi đa năng có triển vọng phát triển rất lớn.Các dụng cụ nấu nướng đa năng được thiết lập để chiên, hấp, luộc, tráng và hầm, theo chức năng.
Về dụng cụ nấu nướng thông minh, trong tương lai, với mục tiêu theo đuổi chất lượng thực phẩm của người tiêu dùng, việc tích hợp trí tuệ vào dụng cụ nấu nướng cũng là một hướng phát triển chủ đạo.Ví dụ như cài đặt thời gian, điều chỉnh hỏa lực và thêm các chế độ khác nhau theo các món ăn khác nhau.Những điều này giúp cho việc nấu nướng trở nên thông minh và tiện lợi hơn.